No dia 16 de Outubro comemora-se o Dia Mundial da Alimentação.Esta comemoração, que teve início em 1981, é na actualidade celebrada em mais de 150 países, como uma importante data para consciencializar a opinião pública sobre as questões da nutrição e alimentação. Esta data assinala ainda a fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
O objectivo do Dia Mundial da Alimentação é alertar a humanidade sobre a difícil situação que enfrentam as pessoas que passam fome e estão desnutridas e, promover em todo o mundo, a participação da população na luta contra a fome.
Todos os anos, mais de 150 países celebram este evento. Nos Estados Unidos, 450 organizações voluntárias nacionais e privadas patrocinam o Dia Mundial da Alimentação e, em quase todas as comunidades, existem grupos locais que participam activamente.
Uma das iniciativas relacionadas é a TeleFood, que utiliza programas de televisão e rádio, concertos, chamadas de personalidades famosas, eventos desportivos e outros acontecimentos para transmitir a mensagem de que é hora de se fazer algo para resolver o problema da fome no mundo.
O objectivo do TeleFood é fomentar a concretização e mobilizar recursos para micro projectos de segurança alimentar. As doações recebidas são utilizadas para centenas de pequenos projectos em países em desenvolvimento, para ajudar os camponeses pobres a produzir mais alimentos ou gerar renda com a qual possam adquirir alimentos em quantidade e qualidade suficiente para dar de comer às suas famílias. A página web da FAO, na Internet, contém informações adicionais sobre os temas recentes do Dia Mundial da Alimentação e sobre a TeleFood.
Os temas mais recentes foram:
Em 2000 – O Milénio sem Fome
Em 2001 – Combater a Fome para Reduzir a Pobreza
Em 2002 – Água: Fonte de Segurança Alimentar
Em 2003 – Trabalhar em Conjunto por uma Aliança Internacional contra a Fome
Em 2004 – Biodiversidade para a Segurança Alimentar
Em 2005 – Agricultura e Diálogo Inter Cultural
Em 2006 – Investir na Agricultura Para a Segurança Alimentar
Em 2007 – Direito à Alimentação
Em 2008 – A Segurança Alimentar Mundial: Os Desafios Das Alterações Climáticas e a Bioenergia.
Em 2000 – O Milénio sem Fome
Em 2001 – Combater a Fome para Reduzir a Pobreza
Em 2002 – Água: Fonte de Segurança Alimentar
Em 2003 – Trabalhar em Conjunto por uma Aliança Internacional contra a Fome
Em 2004 – Biodiversidade para a Segurança Alimentar
Em 2005 – Agricultura e Diálogo Inter Cultural
Em 2006 – Investir na Agricultura Para a Segurança Alimentar
Em 2007 – Direito à Alimentação
Em 2008 – A Segurança Alimentar Mundial: Os Desafios Das Alterações Climáticas e a Bioenergia.
No dia-a-dia a alimentação deve ser sempre equilibrada, sem excessos nem carências dos vários nutrientes e devemos, sempre possível, respeitar as indicações da nova Roda dos Alimentos.
Coma melhor, viva melhor!Luís, Daniela, Helena, Jorge, João e Virgínia
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